くまくま@連射モード。。。はちょっとだけです(ノ´∀`*)アヘアヘ
嫁さんの本屋侵略に付き合わねばならぬので。。。
本領連打は帰ってきてからだ(゚Д゚)クワッ!!
奥で長岡式酵素玄米を炊いてます / masterq
なんか、ちまたで流行っているらしい
「酵素ご飯」なるものがあるらしいので、調べて見た
先日かな?その前かな?
スマスマの「ビストロSMAP」にて
酵素ご飯なるものが紹介されて、人気に火が付いたみたい
レシピ言うか、作り方は以下の通り
1.ご飯(玄米)を炊く
2.ご飯(玄米)を炊く際に、小豆を一緒に炊き込む
3.保温する
4.徹底的に保温する
5.一週間ほど保温する
と、非常に簡単な作り方なのだが。。。
これって、マジでうまいのか!?
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
我が家の炊飯器はボロで。。。
保温2時間もすると、すっげー臭い飯に
変化するのだが。。。
<正直、炊きたてでないと、食えない
1週間も保温放置したコメ
本当に食えるのかよ!?
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
どうも、玄米に含まれる酵素は、熱に弱く。。。
すぐに壊れてしまうが。。。
小豆に含まれる酵素は熱に強いらしく
保温で活性化が進み。。。
ご飯がもちもちになるそうな。。。
まぁ、実際の所
レシピ本とかも出てるみたいだし
「酵素ご飯」用の玄米も売ってるみたい。。。
作れたら、美味しいんだろうな。。。
ただし、うちでは、炊飯器がボロなので
怖くて出来ません(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
やって、美味しかった人。。。
レポしてくれないかなぁ?(A´∀`)アセアセ
では、口コミランキング上げておきますね(A´∀`)アセアセ
参考:酵素ご飯の口コミレビュー(by 楽天) ランキング取得日:2012年10月23日 PM7:51 |
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くまくま食欲魔神:酵素ご飯ってなんぞや?(´・ω・`)モキュ is a post from: 居酒屋くま亭・おみやげショップくま亭