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くまくま食欲魔神:酵素ご飯ってなんぞや?(´・ω・`)モキュ

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くまくま@連射モード。。。はちょっとだけです(ノ´∀`*)アヘアヘ

嫁さんの本屋侵略に付き合わねばならぬので。。。

本領連打は帰ってきてからだ(゚Д゚)クワッ!!

奥で長岡式酵素玄米を炊いてます
奥で長岡式酵素玄米を炊いてます / masterq


なんか、ちまたで流行っているらしい

「酵素ご飯」なるものがあるらしいので、調べて見た

 

先日かな?その前かな?

スマスマの「ビストロSMAP」にて

酵素ご飯なるものが紹介されて、人気に火が付いたみたい

 

レシピ言うか、作り方は以下の通り

1.ご飯(玄米)を炊く

2.ご飯(玄米)を炊く際に、小豆を一緒に炊き込む

3.保温する

4.徹底的に保温する

5.一週間ほど保温する

と、非常に簡単な作り方なのだが。。。

 

これって、マジでうまいのか!?

(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

 

我が家の炊飯器はボロで。。。

保温2時間もすると、すっげー臭い飯に

変化するのだが。。。

<正直、炊きたてでないと、食えない

 

1週間も保温放置したコメ

本当に食えるのかよ!?

(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

 

どうも、玄米に含まれる酵素は、熱に弱く。。。

すぐに壊れてしまうが。。。

小豆に含まれる酵素は熱に強いらしく

保温で活性化が進み。。。

ご飯がもちもちになるそうな。。。

 

まぁ、実際の所

レシピ本とかも出てるみたいだし

「酵素ご飯」用の玄米も売ってるみたい。。。

作れたら、美味しいんだろうな。。。

 

ただし、うちでは、炊飯器がボロなので

怖くて出来ません(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

やって、美味しかった人。。。

レポしてくれないかなぁ?(A´∀`)アセアセ

 

では、口コミランキング上げておきますね(A´∀`)アセアセ

 

参考:酵素ご飯の口コミレビュー(by 楽天)
ランキング取得日:2012年10月23日 PM7:51
口コミ比較人気ランキング1位
価格:1029 円
あの芸能人も食べている! 酵素玄米ごはん 【酵素ご飯】(北海道からのめぐみ)
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酵素ご飯 by shizuoka.katekyo-hikaku

 

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